Jenn的感官刺激紀錄

因為工作關係

常需要到公司附近店家探訪為公司的客人帶來美味訊息

通常店家推薦的食物都很美味  

但不見得合私人胃口（不過推薦文還是要客觀持平的寫）

R9 cafe 的鮮蝦培根沙拉，卻是讓我久久不能忘記的一道

R9 cafe-被藝術街道與老巷弄環抱的時髦咖啡廳

位於赤峰街捷運線型公園旁的R9 cafe中，無論甚麼時段，總是能看到女孩們共同享用著精緻漂亮的蜜糖吐司。

但起床後若還沒有任何食物下肚，倒是很推薦先吃一份早午餐再吃甜食，避免胃酸。

首先推薦的是鮮蝦培根沙拉，新鮮蝦子剝殼燙熟後迅速冰鎮，創造彈牙蝦仁；香煎培根逼出原本的油脂與鹹度，不但越嚼越香，搭上杏仁片，也中和了生菜葉的寒涼。......(略)

(以上擷取文字同步曝光於新光三越南西店 Francy Francy 2014年7月)

一大盆沙拉，最吸引人的莫過於主角，鮮蝦

有些透明的蝦仁不是泡藥水的關係

而是開背去沙川燙迅速冰鎮降溫，不會過熟也能保持鮮度與彈度

一份沙拉的蝦子約有10來隻，算是合理的數量

覺得單吃草很無聊的女孩，可以試著將蘿蔓與香煎後的培根碎一起送入口中

一點點的油脂、鹹味，配上蘿蔓原有的脆脆口感

就會覺得生菜沙拉其實還不賴

在工作之外，和朋友又再造訪了一次R9 cafe

點了招牌蜜糖吐司，當然也沒忘了要點這盆沙拉

4個人兩三下就把一大木盆的份量吃掉

若有機會到R9用餐，別忘了點鮮蝦培根沙拉呦！