本日立冬

雖然這氣溫還有28度,但立冬進補的觀念深植人心,許多溫補店家薑母鴨、羊肉爐的店家都提早開門準備。

更別說那些名店,即使是大熱天生意也好得不得了。

像是樂華夜市(到底會不會被拆啊?我才逛過兩次)的萬華莊家班麻油雞就是一個例子

麻油腰子真的是太棒了

 

 

現在想吃一碗麻油雞(腰子)更容易了,新店區

中正路阿蘭姐薑母鴨對面就是

萬華莊家班麻油雞    的新店中正店

店內跟樂華店一樣熱氣蒸騰、瀰漫麻油香,

炎熱的天氣中要挑一下冷氣比較強的位子,若是在寒冷的日子,就是一個舒服想睡的溫度了

 

又想吃腰子又想吃雞胗,看來麻油綜合最符合期待

▲要滿出來啦~

 

湯頭醇厚

腰子大片厚實沒有腥味,還略有脆脆的口感,

豬肝也不會粉粉柴柴的,和豬肚一樣軟

雞胗個頭小了一點但是分量不少,應該有6、7個左右

這回第一次吃豬心的印象還不錯,像是比較軟的雞胗

里肌就薄了點,沒有特別之處

 

後來吃不完打包帶走,老闆娘還額外加湯,

回家後更發現,他們似乎使用的是耐油耐高溫的塑膠袋(打包用。外帶則是用紙碗)

真是佛心啊~

 

溫馨提醒:喝酒不開車,麻油雞也不可以喔。想吃就外帶吧!

 

萬華莊家班麻油雞新店中正店

新北市新店區中正路415號

 

 

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