曾經想過許多次......
若經濟狀況能達到不需要太努力賺錢的時候，要擁有一家自己的小店，任性地想開的時候才開，賣著自己最得意的手藝，和客人交朋友，悠閒地度過午後就打烊。
有著這樣想法的人應該還不少，看媒體介紹這些人所經營的店家也跟老闆的個性一樣，展現不同的特色。
這回造訪宜蘭冬山，距離火車站約150元（談價）計程車資距離的「穀倉咖啡」，不需要地址，司機都知道開往何處，停在一個鐵皮屋前。玻璃門上寫著營業時間，每周周末才開門營業，看看時間，我們是這周的第一組客人了！
室內擺滿了許多老闆夫妻蒐集而來的寶貝，從桌椅到餐具、瓶罐、工藝品等等，甚至連屋頂都架著數張閒置的椅子。物品多而雜、風格不一但卻十分協調。進門右邊的骨董沙發是最受歡迎的位置，每組客人都會先拍幾張美照才甘願入座。
座位上沒有菜單，當日提供的餐點都寫在小隔間的黑板上，分門別類整齊的排列著。價格跟台北的餐廳一樣沒有親和力，但都慕名前來了，找不到只嚐點心的理由。
等待餐點的同時，陸續進來了幾組客人，坐在我們隔兩桌的位置，剛好是一個可以偷偷觀察其他人的距離。有的客人看起來才畢業、有的也有個50多歲，共同點都是十分享受這個空間，時間彷彿都慢了下來（我們也沒料到這餐竟能吃個3個小時）。奇妙的是，當整間餐廳都坐滿時，儘管桌與桌的距離相近，每桌也自成一個小世界，想從滿室嘈雜中偷聽些什麼也沒有辦法。
套餐所附甜甜的南瓜濃湯，濃稠的像是果昔般綿密，麵包口感略硬，有著淡淡的香氣和微酸的口味，沾著由宜蘭最著名的三星蔥製成的麵包抹醬，沒有蒜味的嗆辣，鹹味之中又多了一點甜香氣，比沾南瓜濃湯更有滋味。
麵包還沒用完主菜就上桌了，法式煎悶豬肉以肥肥豬五花為主角，豬皮煎得酥脆、肥肉有些韌性，瘦肉嚼起來很香。法式煎鴨胸肉的味道不錯，可惜肉質硬了一點，本來怕肥選鴨胸，最後卻交換菜色，鴨胸都讓男友接收。不過這道鴨胸醬汁內含柑橘味（難道是金桔？），配上酥脆豬皮超合適！其他配菜就以青醬筆管麵最為出色，麵體保留了一點麵芯，和沒什麼液體青醬炒在一起，達到有了香氣沒有油膩的口味，很想再拿著盤子到廚房多盛一點。
最後是甜點與飲料，嗜食酸的朋友有福了，老闆娘手作的檸檬磅蛋糕，真是酸到不行！那是入口及咀嚼時都還沒有強烈感受，直到吞嚥後，才從臼齒後方酸起來的酸。能直接吃檸檬的我也無福消受，竟然平時吃酸梅哇哇叫的男友可以接受，一口口將蛋糕下肚。看到另一道甜點布朗尼浸在牛奶之中，我知道這道又吃不了幾口了，不能接受被浸濕而變軟軟的口感！！挖起布朗尼中上方的部分入口，好好地感受巧克力療癒（吃不了檸檬蛋糕）魔力。
店家資訊
穀倉咖啡
營業時間：週五-周日及國定假日 11:00-21:0
網站： https://www.facebook.com/auxcafes/
地址： 宜蘭縣冬山鄉成興路380號
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