目前分類:美味旅程 (42)

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周末又下起了大雨,涼意更加明顯,不想走出家門覓食,所以是個好適合吃韓國煎餅的季節。韓國的煎餅種類繁多,包括常見的海鮮、泡菜口味,還有櫛瓜、糖味等,是節慶祭祀所用的食物,也是隨手就可以完成的簡單家常點心,口感像是柔軟的蔥油餅。韓國朋友說,若是到一家不熟悉的韓國料理餐廳想點煎餅,海鮮煎餅是最不容易踩雷的口味,提供參考。

 

 

▲店外等候還能玩個小遊戲

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過了一陣子的接案人生之後,發現有點懷念上班的日子,於是又再度開啟履歷踏上求職之路。

辦公大樓越多的地方就是工作機會越多的地方,餐廳攤商小食店也很多。這家位於大安區的三% café比率咖啡就是在某次面試時發現的輕食咖啡廳。

 

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環狀線捷運興建期間,工程圍籬一圍少說幾個月,店面、招牌被這樣一擋實在很考驗店家的生存力。民權路上有幾個店面就相當明顯,尤其是明德素食園對面那個鋪位,不知道換了幾個店家了。

 

但是這次的角子熊,或許能夠逃離魔咒?

 

黃黑為主色的強烈對比視覺效果,在一整片招牌中相當引人注目。店內環境明亮整潔,加上年輕(又有點可愛的)店員,充滿活力的形象又勝過不少小餐館。

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民生東路三段兩旁多是辦公大樓,在週日晚上整條路顯得昏暗,只有川流不息的車燈往來。接近遼寧街這段路上,十步距離內就有三間日式居酒屋,進門前切記要再三確認

至於我為什麼會差點走錯間?便是因為「憨人灶咖」未開招牌燈籠,但裡面又有一些客人。我和男友帶著疑惑踏入店內,卻與店內所有人面面相覷,原來店家為他們親近的朋友包場了。

 

據了解,由於當時我使用粉絲團訂位,管理者忘記將訂位資訊寫在店內訂位本上,造成這樣的失誤。幸虧今日宵夜場尚未開始,食材充足仍能接待我們;又因為這天是男友生日,不想臨時換地點再多折騰,我們便決定留下來用餐。

事後證明這個決定沒有錯!!

 

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曾經在各大百貨公司設櫃的廣田洋菓子,現在只剩下天母三個據點。天母總店座落於住宅區內,就像一般日本的社區蛋糕店,裝潢不太華麗、店員不一定年輕卻相當親切,但可以保證的是,蛋糕都是店內製作新鮮供應。

 

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台灣專賣義大利麵的店家相當多,從街頭巷尾到繁華商圈,或是山林海邊都有機會看到一份89加飲料或是一份6700的義大利麵,不過標榜「生義大利麵」卻比較少見。

所謂的生麵就是未經過蒸熟/油炸/乾燥程序的麵條,因此比較濕潤也更不耐放

但是,更加有口感更Q彈醬汁也更能滲入麵條裡

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先說結論:

食物很美味,整體口味我都很喜歡,但是餐廳在時間與食材控管上做得不好,用餐過程中與客人之間充滿微妙的尷尬感。

再訪意願?還是外帶吧。

 

我們一向會在七夕時簡單吃個飯,這次幸運獲得EZtable的優惠序號(FB留言抽獎)能折抵部分用餐金額,又遇上他們今年的「台北餐廳週」活動,各家為了餐廳週所設計的餐點都公開在EZ官網上,每道菜名聽起來都          人!!

最後我們的選擇是,藏薪法餐酒館

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藏壽司號稱「全球首家旗艦店」本月初在台北車站開幕,雖然這是台北的第二家分店(第一家在捷運松江南京站),但是排隊人潮也依然洶湧。

造訪當天是上班日,我和倫大概下午四點半左右抵達。電梯到五樓,緩緩打開門……

等候區是滿~滿~的人

 

不論是APP預約(搜尋:EPARK.TW)或是現場候位,都要先抽號碼牌等候叫號。號碼牌上寫著預估時間:72分鐘,但座位數多、翻桌率高,實際上我們只花了30分鐘不到就入座。

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不論到了幾歲,不論有多麼忙碌、擁有多少身分,女人都懷有一顆少女心。可能是特別鍾愛某個卡通角色或偶像、到遊樂園玩耍還是充滿期待,或者希望能拍攝一張像時尚雜誌般的照片。

 

在國父紀念館站附近,就有一間能滿足歐風時尚路線少女心的餐廳。

VA VA VOOM

源自於法文狀聲詞,唸起來就像超跑的引擎聲,是性感時尚的意思。但你的姿態由你決定,復古、時尚、性感、可愛,自己開心就好。

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日本最大連鎖庶民食堂來台展店,沒有獨厚台北,全台北中南都有據點。以充滿媽媽味的家常菜,撫慰台灣上班族的心

不過這也都是後話了。

第一次踏進雙連民生食堂,單純是當時想吃一個清爽的便當,又看他店內乾淨明亮的關係,完全不知道他的來頭。

 

 

一進到店內便是先拿起托盤,看看第一關冷盤小菜有沒有合胃口的,再進去料理區點些現做的熱菜。

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早餐是一天之中最重要的一餐了,

經過6-8小時睡眠之後,胃部早已清空。在該吃早餐的時間進食,腸也會跟著蠕動,身體和腦袋才能正常又有效率的運作。

 

 

說來容易,大家常常為了趕上班上課,壓縮甚至省略早餐時間。

我同樣有沒時間吃早餐的問題,因此在比較忙碌的時候會找一些比較方便的食物

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雖然我不太明白,到了古都台南吃義式料理是為什麼。

可是既然說好這次行程全權交給男友安排,又加上隨興更改行程會造成A型人的不安全感,只好把嘴巴閉上,跟上腳步。後來才發現我大錯特錯

 

本篇為個人造訪真實心得

 

 

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本日立冬

雖然這氣溫還有28度,但立冬進補的觀念深植人心,許多溫補店家薑母鴨、羊肉爐的店家都提早開門準備。

更別說那些名店,即使是大熱天生意也好得不得了。

像是樂華夜市(到底會不會被拆啊?我才逛過兩次)的萬華莊家班麻油雞就是一個例子

麻油腰子真的是太棒了

 

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不知不覺我的生日又到了,這次男友沒有特別設計活動,而是兩個人簡單吃飯度過。

他的口袋名單廊香,位於仁愛圓環附近,是一間無菜單料理餐廳,NT$800/ (另加一成)

充滿店內木製裝潢和在玻璃杯內搖曳的燭火,就像歐洲的小酒館,形成一個讓人相當放鬆的空間,我們的用餐當天就有下班後同事聚餐、情侶約會、家庭晚餐等等。

▲餐廳外觀(取自官方臉書)

 

入座之後,濃眉帥氣又有點可愛的服務生只問了兩個問題:

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昨日下午在赤峰街覓食,無意間發現一間裝潢頗有味道的 cafe 

才湊近就看到兩隻喵星人懶懶地窩在椅子上盯著我們看

 

於是

我們晚餐就在這裡解決了(沒出息掩面

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現在東區最夯的餐廳沒過於蛋黃哥主廚餐廳莫屬 

餐廳距離其他卡通人物主題餐廳消有一些距離遠離主戰場但是人潮還是相當的洶湧 
店家很聰明的是利用ez Table這個App 訂位
既公平 又能節省接聽電話的人力 

 


餐廳的外觀相當的搶眼,遠遠就能看到一隻大蛋黃哥倒掛在牆外等候顧客的光臨。
進門後,桌椅、天花板、餐具、洗手間等一樣也沒有遺漏,被蛋黃哥全數佔領。

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平時爸爸工作忙,我們很少有外食機會,都是在家吃媽媽煮的晚餐,一定都有四菜的規模。

至於父母親節或家人生日也都是在家附近的餐廳慶祝,都是因為爸爸下班後已經很疲憊不想再舟車勞頓只為一餐。

這次想帶家人嘗鮮,去遠一點的地方踩點,於是早早訂好餐廳,早早提醒並告知大家不要忘記早點回家,一起出門吃飯。

沒想到,就這麼順利成行了。

 

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受到韓流入侵,台北近幾年來開了許多韓式餐廳,最多的就是炸雞、烤肉與起司年糕鍋。

而起司年糕鍋之中,最有名的就屬 Running Man 長頸鹿李光洙代言的泰一格韓式起司年糕鍋。它位於統一時代百貨B2(近台北捷運市府站連通口),地理位置絕佳;百貨旁邊又是轉運站,停車方便經濟,因此我們三個月內就在這裡聚餐兩次。

▲熱烘烘黏呼呼的起司年糕鍋

 

可是,兩次的感覺卻不太一樣…...

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▲牛肉部位名稱簡圖

 

12月是Eaton的生日(被發現這篇拖稿拖很久),因為Eaton很喜歡吃牛排,所以便往這類的餐廳去尋找。

以牛排為主打的餐廳何其多,看得我眼花撩亂。索性決定要自己下廚!更有誠意

每次看到MASTER CHEF 節目,選手們煎起牛排來那樣得心應手的神情和簡易的步驟,似乎煎牛排是一件相當容易的事。

但是對於如何選購牛排、如何烹調,我並沒有清楚的概念。

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▲雪茄蛋捲和茶一起食用,再適合不過了

 

▲這天參加小笙的婚禮

 

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